Ce week-end, j’ai fait le tri dans mes graines, ressorti mes plans de potager des années passées et mes bouquins sur le potager.
Après de longues heures d’études et de réflexion, je suis enfin parvenue à un plan qui me satisfait pour cette année.
Je me suis dit que ça pourrait être sympa de partager ça avec vous, voilà donc ma méthode et bien sûr le résultat.
Faire la liste des variétés de graines que j’ai en stock
- Haricots à rames
- Haricot nain
- Pois mangetout
- Potimaron
- Radis
- Carotte
- Mâche
- Poireau
- Blette
- Laitue
- Roquette
- Épinard
- Batavia
- Aubergine
- Courgette
Faire la liste des légumes pour lesquels je n’ai pas de graines en stock mais que je souhaite quand même cultiver
- Concombre
- Tomates
- Poivron
- Pomme de terre
- Patate douce
Commencer par les légumes qui ont le plus besoin de soleil
Dans mon potager, j’ai 2 carrés (sur 4) plus ensoleillés. J’ai aussi un dernier emplacement le long d’un mur exposé au sud. Je sais donc que c’est dans ces parcelles que je vais mettre :
- Courgette
- Poivron
- Aubergine
- Tomates
- Concombre
- Melon aussi mais cette année c’est pas prévu 🙂
Vérifier les emplacements des 2 années précédentes
J’élimine pour chaque légume les carrés où il a déjà été cultivé et je réserve un angle pour la courgette.
Je ne mets pas 2 légumes de la même famille côte à côte
Les carrés de tomate par exemple ne pourront pas toucher un autre carré de solanacées par une arrête mais ils pourront être en contact par un des angles.
| Famille | Légumes |
| Alliacées | Ail, oignon, poireau, ciboule, ciboulette, échalote |
| Apiacées | Aneth, carotte, cerfeuil, céleri, fenouil, persil |
| Astéracées | Artichaut, salades (laitue, batavia, scarole, frisée, chicorée…), tournesol, estragon |
| Brassicacées | Choux, roquette, radis, navet, cresson |
| Chénopodiacées | Blette, betterave, épinard |
| Cucurbitacées | Courge, pastèque, potimarron, courgette, concombre, cornichon, melon, potiron |
| Fabacées | Fève, haricot, pois, lentille |
| Solanacées | Aubergine, poivron, pomme de terre, tomate |
| Valérianacées | Mâche |
| Zéacées | Maïs |
Je ne mets pas de légumes de même nature l’un après l’autre
Pour les légumes du soleil, tous des légumes fruits, c’est facile vu que je ne cultive pas de légumes fruits en hiver. Idem pour les légumes graines. Mais ça se complique pour les légumes feuilles et racines.
| Légumes feuilles | salades, choux, blette, poireau, fenouil, épinard, endive, mâche, aromatiques |
| Légumes racines | ail, oignon, échalote, carotte, betterave, radis, pomme de terre, navet |
| Légumes fruits | tomate, courgette, concombre, poivron, aubergine, melon, fraisier |
| Légumes graines | haricot, pois, fève, maïs |
À ce stade tous mes légumes du soleil ont trouvé une place
Je vérifie les bonnes et mauvaises associations
| Légumes | ||
| Aubergine | Haricots, pois | Pomme de terre, poireau |
| Concombre | Salades, épinard, haricots | Radis |
| Courgette | Radis, haricots | Concombre |
| Poivron | Tomate, courgette, aubergine | |
| Tomate | Aromatiques (dans le même carré), salades, poireau, carotte, épinard | Pomme de terre, pois |
| Pois | Concombre, salades, carotte, radis, épinard | Poireau, tomate |
| Haricots | Carotte, pois, aubergine | Poireau |
| Épinard | Fraisier, haricots, pois, radis, salade | |
| Radis | Carotte, salades, tomates, haricot | Concombre |
| Salades | Fraisier, concombre, haricots, pois, épinard, radis, tomate | |
| Poireau | Carotte, épinard, fraisier, tomate | Haricots, pois |
| Carotte | Poireau (toutes les alliacées), pois, radis, salades, tomate | Menthe |
| Blette | Carotte, radis, haricots | Poireau |
Je n’ai indiqué que les associations pour et avec les plantes que je vais utiliser, bien sûr ces associations sont non exhaustives.
Je tiens compte de l’ombre portée
Les légumes qui seront les plus hauts à pleine maturité ne doivent pas faire trop d’ombre aux autres légumes à moins que ce soit justement des espèces qui ont besoin d’être protégées du soleil en plein été.
Je recommence le processus
Les légumes qui sont dans les bonnes associations me donnent un nouveau groupe à placer selon les mêmes principes et ainsi de suite jusqu’à épuisement des carrés.
Je dois parfois échanger certains légumes, intervertir des positions…
La solution idéale n’existe pas, il faut accepter de faire des compromis
Le résultat
1 carré uniquement réservé aux pommes de terres en choisissant des espèces précoces, moyennement précoces et tardives. Je sèmerai du lin entre les pieds contre les doryphores.
1 carré, où des fraisiers sont déjà en place, moyennement ensoleillé :
| Fraise | Poireau | Tournesol |
| Potimarron | Fraise | Laitue |
| Radis | Patate douce | Carotte |
Mes 2 carrés avec le meilleur ensoleillement
| Pois | Aubergine | Carotte |
| Laitue | Blette | Batavia |
| Tomate | Radis | Courgette |
| Patate douce | Tomate | Roquette |
| Tomate | Épinard | Tomate |
| Mâche | Concombre | Poireau |
Mon emplacement contre le mur sud
| Haricots à rame |
| Aubergine – Poivron – Aubergine |
| Haricots nains |
Et voilà, il n’y a plus qu’à :
- aérer la terre
- ajouter un peu de compost (pas pour les carottes, j’ajouterai du marc de café et du sable)
- semer des fleurs autour des carrés de potager pour attirer les abeilles et faire jolie
- et bien sûr faire les semis de légumes…
