Mayonnaise

Une mayonnaise maison à l'huile de colza pour accompagner vos grillades cet été

Temps de préparation :
Catégorie: 
Saisons: 

IG Bas sans gluten sans lactose

Ingrédients

Pour 1 Bol(s)

Mayonnaise

  • 1 Œuf
  • 1 CS Moutarde
  • 1 CS Jus de citron
  • 50 cl Huile de colza
  • Sel Gris de Guérande
  • Poivre

Mayonnaise Instructions

  1. Mixez l'oeuf, la moutarde et 10 cl d'huile, une fois que le mélange commence à prendre continuez à mixer tout en ajoutant le reste de l'huile en filet
    tmxlocked : avec le fouet environ 2 mn/Vit 4
  2. Une fois la mayonnaise bien prise, continuez de mixer et ajoutez le jus de citron, salez et poivrez

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