Aussi bon froid que chaud, ce cake à la courgette et au cœur moelleux fera son effet aussi bien à l’apéro qu’en plat léger accompagné d’une salade verte

Tout est dans la sauce pour ce Coleslaw healthy et gourmand. Des crudités à décliner à toutes les saisons.

Ce poke bowl, à IG bas et sans gluten, va mettre de la couleur dans ton assiette.

Ce gâteau végan, à IG bas et sans gluten, est très facile à faire et fond dans la bouche dégusté encore tiède.

Cette soupe froide de légumes de saisons crus se réalise en quelques instants. Il sera parfait, servi bien frais à l’apéro ou en entrée en période de fortes chaleurs. L’avocat remplace avantageusement le traditionnel pain de mie.

Un houmous aux pois chiches, sésame et aux aubergines très onctueux et facile à faire. À déguster en dips, en sauce ou en tartinade sur du pain, pita par exemple. Il permet de faire manger des légumes sans le savoir aux récalcitrants 🙂